
▲村民哄搶的榴蓮。
那么撿來的榴蓮還能吃嗎?海產品容易帶菌能吃嗎?專家介紹,針對這次事件,應立即停止食用或銷售污染的榴蓮,切斷致病菌侵犯人體途徑,如有不適,及時就診。
日常生活中,我們可從以下方面預防“副溶”導致的食源性疾病:
1.不要進食海里撈出來路不明的其他食品(非海產品)。
2.進食海產品前應煮熟煮透,不生吃海產品。
3.用于加工海產品的器具必須進行嚴格清洗和消毒。
4.加工過程生熟用具要分開,避免交叉污染,同時要在低溫下儲藏食品。
5.副溶血性弧菌對酸敏感,烹飪和調制海產品時可加入適量的食醋。
6.燒熟的食品盡快食用,隔餐食品低溫保存,徹底加熱后再食用。
來源丨廣西疾控
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