貢茶園。武隆旅游公司 供圖
“仙女紅”茶。武隆旅游公司 供圖
廣西新聞網(wǎng)重慶9月27日電（記者 黎瑩瑩）9月26日，畫好“同心圓”唱好“雙城記”——2020全國網(wǎng)絡(luò)媒體記者重慶行來到武隆區(qū)白馬山景區(qū)。
白馬山產(chǎn)茶歷史悠久，在西周時期就已成為“貢茶”。據(jù)史料記載，唐末五代人毛文錫在《茶譜》中曾有敘述，以前在涪州地區(qū)有三種茶葉視為佳品并奉為貢茶，分別是賓化茶、白馬茶、涪陵茶，由此可見，白馬茶在唐代就已揚名天下。
天賜的山水賦予了白馬山“仙女紅”茶獨特的品質(zhì)，海拔1300米的白馬山天尺茶區(qū)正處在重慶武隆的T字形小氣候區(qū)域中，山勢陡立于烏江邊之上，近乎垂直，烏江溫暖水汽直沖崖頂，熱度不減，與崖頂?shù)睦淞鹘惶孀兓茫l繁驟變的溫差使得這里產(chǎn)出的茶葉內(nèi)質(zhì)物更為豐富，呈現(xiàn)出獨特的香氣。
“仙女紅”富含氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，并含有紅茶特有的茶氨酸，茶黃素，茶紅素，茶堿，茶多酚等功效成分。其中茶黃素含量達到0.8%，茶紅素含量到達6.5%，茶湯甜香、色澤紅艷、回味綿長。先后獲國家有機食品認證、重慶“三峽杯”紅茶金獎、第二屆國際茶博會“品鑒用茶”、重慶外事好禮等殊榮。
以天尺坪為核心，度假區(qū)內(nèi)貢茶園、現(xiàn)代觀光茶園、水晶茶廠、琴臺茶寮等景點串聯(lián)成珠，在將茶原料資源最大化整合，為茶產(chǎn)品提供強有力保障的同時，也為游客帶來了不一樣的旅游體驗。
琴臺茶寮是景區(qū)的地標建筑，也是茶文化的核心與精神高地。長約90米，寬約60米，可以鳥瞰茶山全景。還有茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶說、茶道的解說和茶藝表演，可供游客在游覽之余休憩品茶、體驗茶文化。
水晶茶廠占地面積1375平方米，建筑面積2412.9平方米，設(shè)有2條自動化茶葉生產(chǎn)線和手工制茶設(shè)備。集基地建設(shè)、茶葉加工、銷售、研發(fā)于一體，已經(jīng)研發(fā)出“仙女紅茶”品牌的系列有機紅茶10多種。產(chǎn)品已經(jīng)通過國家有機茶認證機構(gòu)認證，最好的紅茶市場價已經(jīng)賣到3萬元/斤。
作為度假區(qū)的鏈條之一，這里的茶產(chǎn)業(yè)正在歷經(jīng)變化和升級，景區(qū)景點也在有條不紊地推進。據(jù)度假區(qū)相關(guān)負責人介紹，未來，白馬山旅游度假區(qū)將繼續(xù)依托旅游資源和茶產(chǎn)業(yè)既有優(yōu)勢，在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)上，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶文化旅游三位一體，協(xié)同發(fā)展，建立政府引導、企業(yè)創(chuàng)新、農(nóng)戶參與的三級協(xié)同發(fā)展機制，實現(xiàn)景區(qū)提質(zhì)、企業(yè)增效、群眾增收大好局面。
