新華社濟(jì)南2月19日電 題：外賣箱里的新“年味”
新華社記者陳國(guó)峰
姚劍峰是美團(tuán)在濟(jì)南的一名騎手，今年是他成為外賣騎手的第五個(gè)年頭。每個(gè)春節(jié)都堅(jiān)守崗位的他，不禁感慨歲歲年年“單”不同。
去年，姚劍峰經(jīng)歷了入職以來最冷清的一個(gè)春節(jié)，一天接單量不到10單。
今年情況好多了。為響應(yīng)就地過年的號(hào)召，姚劍峰所在站點(diǎn)的外地員工都留了下來，往年站點(diǎn)只留20人，今年達(dá)到近50人。“每天在崗的人多了，每個(gè)人接單量跟前年差不多，也就是說整體的訂單量比往年明顯增長(zhǎng)。”在與記者交談過程中，姚劍峰的手機(jī)不時(shí)提醒有新訂單。
姚劍峰的外賣箱不僅重新“吃飽”了，而且餐品也較往年有了新變化。
“除夕當(dāng)天接了約30單，近三分之一是幾百上千元的大額單。”姚劍峰說，大額單通常包含十幾道菜，也就是一家人的年夜飯，年味隨著年夜飯從線下轉(zhuǎn)移到線上。
“春節(jié)假期這幾天的大額單特別多。”姚劍峰分析，這同樣和疫情有關(guān)。一邊是鼓勵(lì)就地過年，一邊是不聚集、少聚餐的疫情防控要求，旺盛的聚會(huì)需求傳導(dǎo)到線上。
就地過年也催生了異地點(diǎn)餐，那些回不了家的人把思念裝進(jìn)外賣箱送達(dá)家人。姚劍峰遇上好幾次，點(diǎn)餐電話里是年輕人，家里開門的卻是老人。
外賣一頭連著消費(fèi)者，一頭連著餐飲業(yè)。外賣訂單增長(zhǎng)的同時(shí)，餐飲供給也日益豐富。
去年以來，盡管受到疫情沖擊，姚劍峰配送區(qū)域內(nèi)的餐飲商家數(shù)量卻有增無減。去年底，一條新建的商業(yè)街開放營(yíng)業(yè)，許多商家鼓足了干勁，為餐飲外賣市場(chǎng)增添了新的活力。
“商家準(zhǔn)備年夜飯?zhí)撞秃臅r(shí)比較長(zhǎng)，我們配送花的時(shí)間也多，但在這特殊的日子里，下單的顧客都很理解，有的人還特意發(fā)來感謝紅包。”姚劍峰說。
