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賀州蔬菜灣區最愛|蝴蝶山歌伴采收,青仔俏銷四海 |
2026年01月22日 17:44 來源:廣西云-廣西日報 記者 陸奕江 陳智超 實習生 謝奇良 通訊員 袁蕊 編輯:夏曉云 |
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策劃監制:廣西云-廣西日報記者 夏曉云 拍攝:廣西云-廣西日報記者 陳智超 陸奕江 實習生 謝奇良 出鏡:廣西云-廣西日報記者 陸奕江 后期剪輯:陳智超 大寒前后,寒氣逼人。1月19日,晨霧散盡,富川瑤族自治縣古城鎮的賀州農投供港蔬菜基地里,500多畝青仔采收正如火如荼,百余名來自不同省份、不同民族的工人分散在翠綠菜畦間,采收、修剪、入筐工作有條不紊。 基地內,工人們正在對500多畝青仔進行采收。陸奕江 攝 走進田壟,悠揚的瑤族蝴蝶山歌隨風傳來:“自有古山歌,老輩傳下到如今,山山都有畫眉鳥,村村都有唱歌人……”十多名當地瑤族工人一邊哼唱,一邊翻土播種,鋤頭揮舞間揚起細碎泥土,歌聲與歡笑聲交織成田壟間的獨特樂章。 “基地就在我的家門口,開車幾分鐘就到了。以前自己種田的時候收入不穩定,現在在基地里務工,工資日結,收入較之前穩定許多。”工人蔣英春直起身歇口氣,手里的鋤頭沒停,山歌調子依舊婉轉。 工人們正采收青仔。謝奇良 攝 田地另一邊,幾十名工人腰間系著形如“鑼鼓”般的坐墊,低頭蹲坐,手握的小刀精準下切,一株株碧如翡翠的青仔便納入掌中。 “采摘青仔我從去年來到這里就開始學習了,采摘的時候切下的葉子不能太少,青仔也分幾個品次,我現在摘的這批就是中等的。”來自貴州省布依族小伙兒黃飛,一邊分揀蔬菜一邊說道,他采摘青仔的手法越來越嫻熟。
工人們正采收青仔。謝奇良 攝 “去年9月份到富川種植青仔,采收將持續到今年的4月。”基地承包商陳吉江說,他手下有百余名工人來自四川、貴州等不同省份,涵蓋彝族、布依族等多個民族,現在正是采收旺季,用人高峰期。 工人們正在采收青仔。陸奕江 攝 “富川冬天晝夜溫差大、水源清、空氣好,比較適合這個品種的青仔。”陳吉江介紹,基地種植的“青仔”和普通上海青不同,采收要求“小巧身形”,長度需在20至30厘米、葉片10到13片,以此保證軟糯香甜的最佳口感,這也是該品種的蔬菜俏銷上海、粵港澳大灣區以及東南亞各國的關鍵。 剛采下的青仔。陸奕江 攝 走在田間小路上,道路兩旁景色分明。碧綠的田地里,工人們俯身采收,一筐筐青仔堆得冒尖;赭黃的空地上,數臺翻土機轟隆作響。 “青仔生長周期約45天,這一茬采摘的同時,另一茬已經播種,采收和種植無縫銜接,田不閑置,工人也有穩定活干。”基地技術負責人黃濤介紹,目前基地每天能采收青仔五千多公斤,總產值預計達500萬元。 產業興帶動百姓富。基地建成以來,村委租賃基地設施年增收超30萬元,反哺村屯道路硬化、文化廣場建設;村民土地流轉有租金,務工有收入,日子愈發紅火。 田地青赭各半,采收、播種同步進行。謝奇良 攝 而對于務工者來說,這里也是增收致富的沃土。“剛來的時候不會種不會采,現在你看,用刀這么一插一拉,然后兩邊多出來的葉子和根不要,只取最嫩的部分,我現在算是熟練工了,一天能掙200元左右。”來自四川涼山的彝族工人陳魯古坦言,自從去年到富川務工,不僅收入穩中有升,還習得種、采技能,工作時間也更靈活。 一筐筐青仔被搬運至貨車上,即將發往倉庫。陸奕江 攝 臨近正午,一筐筐青仔被搬運至路旁,等待貨車將它們送往倉庫,分揀、打冷、包裝。幾個小時后,當天采收的“青仔”蔬菜便會發往各地市場。冬日暖陽下,山歌飄蕩,各族工友穿梭菜畦。蔬菜產業的蓬勃發展,不僅讓土地煥發活力,更搭建起各族群眾共富的堅實橋梁。 |
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