守護“年味”！桂平開展春節前市場專項檢查 筑牢節日安全防線

新春臨近，年味漸濃，為切實保障群眾節日期間食品安全和消費權益，1月28日，桂平市市場監管局開展春節前專項檢查行動，深入超市、餐飲機構，用實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。

執法人員檢查年貨市場。

在桂平市大千燒鵝喜宴店，執法人員深入后廚，對食品加工操作規范、餐具清洗消毒流程、從業人員健康管理等情況進行詳細檢查，對發現的細節問題當場指導整改，要求餐飲機構嚴格規范經營，保障聚餐安全。

“我們大千燒鵝是貴港首個4D廚房（整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位），嚴格執行采購儲存標準、廚房衛生標準，全力保障春節期間消費者就餐安全�！惫鹌绞写笄�燒鵝喜宴店廚師長毛成鋒介紹說。

執法人員在超市檢查。

隨后，執法人員走進桂平市廣佰匯超市，重點檢查肉制品、酒水、糧油等節日熱銷食品，仔細核查進貨查驗記錄、保質期及儲存條件，同時檢查物價明碼標價情況和電子秤精準度，現場督促超市負責人落實主體責任，嚴把食品安全關。

桂平市市場監督管理局新城市場監督管理所副所長蔡文標表示：“春節前夕，我局緊扣節日市場監管重點，深入開展食品全環節安全專項檢查，從嚴筑牢食品安全防線，同步強化商品價格監管、計量器具檢定等工作，嚴厲整治各類市場違法行為，全力保障春節期間市場秩序平穩有序，切實守護群眾度過平和、安詳的新春佳節�！�

下一步，桂平市市場監管局將持續加大新春期間監管力度，常態化開展專項檢查活動，及時排查安全隱患，全力守護群眾節日消費安全。