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二十四節氣·尋味廣西丨大雪 |
2025年12月07日 07:30 來源：廣西云-廣西日報 作者：葉焱焱 編輯：楊靈燁 |
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新聞眼春風化雨，夏露凝珠，秋葉紛飛，冬雪皚皚。自古以來，二十四節氣以獨有的韻律，編織著華夏大地的農耕史詩，承載著中華民族對自然的敬畏與智慧。廣西云-廣西日報特辟“尋味廣西·二十四節氣”專欄，從氣象維度探秘廣西，從新聞視角解讀廣西，圍繞二十四節氣進行全媒體報道，深入挖掘這一世界級非物質文化遺產的深厚內涵，探尋農耕文明的深邃與自然的奧秘，傳承廣西獨特的傳統文化。
2025年12月7日廣西日報10—11版“二十四節氣·尋味廣西｜大雪”連版截圖 八桂大地的綠色詩行
11月9日，梧州市龍圩區廣平鎮調村生態蔬菜種植基地，村民忙于采摘新鮮蔬菜供應粵港澳大灣區市場。近年來，該市著力打造“一村一品”“一鄉一業”特色產業，助農增收。顏金昌 攝 當北國銀裝素裹 八桂大地仍鋪展著翡翠般的菜畦 亞熱帶季風輕撫這片土地 將全年無霜期的饋贈化作秋冬菜的豐饒詩行 廣西秋冬蔬菜已播1310.18萬畝 1500萬畝秋冬菜著手醞釀跨越山海的旅程 來自稻菜輪作的智慧 “早稻+晚稻+冬菜”的韻律在田間回蕩 每一寸土地都躍動著增收的節拍 冷藏車穿越晨霧 將新鮮送達遠方 車輪碾過的是希望之路 留下的是溫暖的印記 從傳統種植到智慧農業 從田間地頭到萬家餐桌 這片土地正用綠色書寫富民故事 振興之路，我們從菜畦出發
田東縣平馬鎮百谷紅軍村紅線椒基地，村民摘收忙。 周金鵬 攝 臨近大雪節氣 冬日暖陽輕灑右江河谷 捎來大地最溫柔的絮語 百色市秋冬菜種植進度較去年同期提前約8至10天 種植面積達117.24萬畝 較去年同期增加1.25萬畝 秋冬菜種植 田東縣在百色市頗具代表性 形成 “企業+合作社+農戶” 利益聯結機制 “冬閑田”在這里持續書寫豐收樂章 賀州鮮蔬：山海快送粵港澳
已采摘過一輪的蔬菜上海青。 鐘山縣供港蔬菜基地 毗鄰粵港澳的沃土 正以“當天采、次日達”的速度 讓廣西秋冬菜的清甜飄香大灣區餐桌
供港蔬菜基地。 賀州市已建成101個粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地 36個供港澳備案基地 認證數量居廣西首位
辣椒上車待運。 賀州菜地生機盎然 這片連接山海的土地 正以鮮蔬為媒 書寫著從菜園子到菜籃子的協同發展新篇 長洲鮮韻：三江潤澤處，一葉赴灣區
梧州市長洲區長洲島生態蔬菜基地。顏金昌 攝 三江匯流處 梧州市長洲區的泥土總是醒得格外早 晨霧縈繞桂江 被江水滋養千年的土地 已悄悄醞釀春的氣息
梧州市長洲區長洲島生態蔬菜基地航拍。顏金昌 攝 菜苗在此尋得生長韻律 比別處早醒7天 這是自然對勤勞的溫柔偏愛 那些帶露菜心、凝露菌菇 “粵桂門戶”的千年通衢 化作4小時的現代捷途 恰似奔赴山海的邀約 直達灣區燈火璀璨餐桌
綠油油的生菜。顏金昌 攝 即便在冬日 也有40余種色彩溫暖著灣區的餐桌 長洲區的蔬菜 從“種得好”到“賣得俏”完成蝶變 以一葉鮮綠 書寫出現代農業與地域風情完美融合的篇章 嶺南冬日菜鮮綠 視頻攝制：廣西云-廣西日報 記者 葉焱焱 興業縣融媒體中心記者 何書暢 實習生 楊枚衣 大雪時節 桂東南的玉林興業縣卻暖意融融 18.2萬畝冬菜正搶“鮮”上市 一幅“冬閑不閑，豐收正忙”的 鄉村全面振興圖景在冬日里徐徐展開
在興業縣百嘉農業生態合作社的種植基地，各類蔬菜迎來豐收，村民們彎腰采收蔬菜。何書暢 攝 興業冬菜的豐產豐收 離不開科學種植模式的支撐 當地創新推行的四種模式 讓冬閑田變身“聚寶田”
在興業縣百嘉農業生態合作社的種植基地，農戶看著豐收的蔬菜喜笑顏開。何書暢 攝 預計冬至前 興業2.43萬畝新播冬菜將接力上市 繼續書寫“冬閑不閑、農民錢甜”的 鄉村全面振興新篇章 忽如一夜春風來 千樹萬樹梨花開
瑞雪兆豐年。圖源：大作網 大雪節氣時值仲冬 此時陰氣達到極盛，寒氣逼人 氣溫普遍下降 由降雪到雪盛的轉變 通常會有積雪的出現。 古人很早就認識到雪對農業生產的重要作用 以雪為“五谷之精” 農諺又云“瑞雪兆豐年” 大雪時節，陰氣至盛 農事活動告一段落 若有一場大雪應時而來 便成為大眾娛樂生活的主題 以閉藏為主題的冬日里也多了一份熱鬧氣息 仲冬八桂 油團呈祥 大雪至 桂北瑤寨、苗鄉的火塘邊 打油茶的香氣氤氳升騰 一碗咸香微辣的油茶 既是驅寒祛濕的良方 更是山地生存的智慧結晶
黃葉人家近村。圖源：大作網 當地民諺“一日不喝油茶湯，腳桿打閃閃” 足見其深入生活的煙火氣 圓潤的油團 承載著“團圓美滿”的吉祥寓意 成為大雪時節饋贈親友的佳品
平樂鐵皮石斛油茶。圖源：平樂縣委宣傳部 廣西的“大雪無雪” 卻以油茶的熱烈、油團的甜蜜、臘味的醇厚 勾勒出獨特的節氣畫卷 節氣不僅是自然更迭的刻度 更是民族記憶的載體 大雪至，喜團圓，盼新年，祈豐收 大雪銜冬韻 八桂蘊生機
11月30日，在位于鐘山縣的賀州農投供港蔬菜基地，數十名工人正忙著采摘菜心。該基地新鮮蔬菜以“當天采、次日達”的速度，通過供港冷鏈直通車直送粵港澳大灣區，保障“菜籃子”供應。黎豪圖 攝 “大雪”節氣攜寒而至 仲冬便正式開啟 由“小雪”到“大雪” 降雪的概率增大 廣西這個時節 桂東北平均氣溫在8℃—12℃ 降雨量全區大部在20毫米以下 在高海拔山區 若遇強冷空氣并有充足的水汽配合 霧凇、雨凇、云海等奇觀也可能登場 為南國的冬日添上銀裝素裹的北國風情 廣西的大雪時節也孕育著生機 農戶們循著節氣規律在加快冬種進度 應季的美味在等待收獲 大雪藏養：溫陽蓄銳待春生 視頻攝制：記者 葉焱焱 實習生 韋柳娟 大雪節氣至 天氣愈發寒冷 自然萬物邁入“閉藏”之境 如何保護體內陽氣與精氣 以“養藏”為核心做好養生？ 起居養生首重“早臥晚起，必待日光” 飲食調養遵循“溫補益腎，滋陰潤燥”原則 精神調攝貴在“靜養安神” 運動保健宜“舒緩內斂” 防病重點需緊盯呼吸道與心血管疾病 遵循“三個半分鐘”原則 大雪養生的精髓在于“藏” 藏精于早睡 藏陽于溫補 藏神于靜心 藏身于保暖 順應天時精心養護 待來年春機勃發
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