中餐主題宴會擺臺、英語服務問答……南寧開展星級旅游飯店服務技能大比拼

客房工作車標準化準備、中餐主題宴會擺臺、英語服務問答……12月10日，南寧市舉行旅游飯店行業(yè)服務技能大賽，全市多家星級旅游飯店的服務人員組成競賽小隊，現場展開精彩角逐。

視頻攝制：沈程

2025年南寧市旅游飯店行業(yè)服務技能大賽現場。廣西云-廣西日報記者 沈程 攝

當前，南寧市正在加快建設區(qū)域性國際旅游消費中心城市。面對文旅體商融合新趨勢、消費升級新機遇，旅游飯店行業(yè)作為直接服務八方賓客的重要窗口，服務水平直接影響城市形象與旅游體驗。此次大賽現場操作考核聚焦旅游飯店行業(yè)核心服務崗位，設置了前廳接待服務、客房服務、餐廳服務（中餐服務）、餐廳服務（西餐服務）等4個比賽項目，競賽內容兼具綜合性與實用性，全面考察選手的專業(yè)知識、操作技能、溝通技巧及應急處理能力，致力于推動服務標準落地與人才素質提升。

餐廳服務（中餐服務）。廣西云-廣西日報記者 沈程 攝

客房服務。廣西云-廣西日報記者 沈程 攝

餐廳服務（西餐服務）。廣西云-廣西日報記者 沈程 攝

南寧市文化廣電和旅游局相關負責人表示，此次比賽以“精技能、優(yōu)服務、創(chuàng)標桿”為主題，秉持“以賽促訓、以賽促學、以賽促優(yōu)”的理念，著力構建旅游飯店行業(yè)服務技能交流與展示平臺，生動彰顯從業(yè)人員愛崗敬業(yè)、追求卓越的職業(yè)風采，樹立可學可鑒的服務質量典范，助推全市文旅行業(yè)服務標準化、專業(yè)化轉型升級。經過一天的激烈比拼，24名選手脫穎而出，分獲各比賽項目的前6名。此外，大賽還評選出團隊獎3名。